Karsambaç


Yüzyıllar önce Ahir Dağı'nın yamaçlarındaki mağara ve oyuklara birikmiş kar tabakaları ile
yine aynı dağın bağlarında üretilen Kabarcık pekmezi, karakovan balı ve meyve özlerinin karışımından oluşan
serin mi serin bir tatlı doğdu. Bu tatlıya o günlerde karsambaç adı verildi.


Maraş Dondurması'nın sırrı şehrin sırtını yasladığı Ahir Dağı'nın
doğal zenginlikleri ile sabırla yoğrulmuş ustalıkta gizlidir.

bütem imza