Alpedo, dondurma mükemmel kıvamı, lezzeti ile dondurma ustalarımızın mucizesidir. Tamamen doğal olarak ahir dağı eteklerinden elde ettiğimiz salep ve tamamen doğal şeker pancarından üretilmiş şeker ve en önemlisi Kahramanmaraş Coğrafyasına özgü kekik, keven, sümbül ve çiğdem gibi çiçeklerle beslenen keçilerin eşsiz kıvam ve aromaya sahip sütleri; Dondurma ustalarımızın mahir ellerinde benzersiz bir lezzete ulaşarak Türkiye’de tek, Dünyada marka olmuştur.

Kahramanmaraş Dondurmasının en büyük özelliği üretiminde kullanılan sütün keçi sütünün tamamen doğal olarak elde edilmesidir.

İlk olarak 90 derece sıcaklıkta kaynatılan tamamen doğal keçi sütlerimiz, mikroorganizmalardan arındırılıyor. Daha sonra keçi sütümüze önce tamamen doğal kendi üretimimiz olan sahlep, ve sonrasında doğal şeker pancarından elde edilen şeker katılır. İyice karıştırılan bu karışım, 6-8 saat dinlendirdikten ve eksi 6 derecede soğutulduktan sonra tüketime sunulur. İçerisinde A B C D ve E grubu vitaminleri ile kalsiyum fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum demir ve çinko gibi mineraller de bulunan Kahramanmaraş dövme dondurmasının 100 gr. sade dondurmada 135 mg kalsiyum, 115 mg fosfor, 100 mg. sodyum, 160 mg. potasyum, 0,1 mg. demir, 130 mg. A vitamini, 0,21 mg.E vitamini 0,25 mg. B vitamini ve 0,13 mg. diğer vitaminlerin olduğu tespit edilmiştir. Bugün Kahramanmaraş dövme dondurmamız 50 farklı çeşit ve tat da üretilip yurt içi ve yurt dışına dağıtımı yapılmaktadır.

Alpedo, Kervan Lezzet Grubu bünyesinde yer alan global bir dondurma markasıdır. Dünya genelinde 7 ülkede -Türkiye, Çin, Birleşik Arap Emirlikleri, Katar, Bahreyn, Suudi Arabistan, Irak- 72000 noktaya gerçek Kahramanmaraş dondurmasını ulaştırırken; bu ülkelerde master franchising sistemi ile operasyonlarını devam ettirmektedir.
Alpedo sadece bir dondurma markası değil; aynı zamanda yüzyıllardır süregelen bir kültürün temsilcisidir.